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超市农产品披上二维码破题食品安全农科院出新招

发布日期:2022-08-15 00:41

本文摘要:如果你能确切看见手中牛奶生产的全过程,不会会更为安心地饮用?近日,蒙牛合力百度打造出云端牧场,消费者只要扫瞄精选辑牧场纯牛奶包装盒上的二维码,就可动态看见千里之外牛奶的生产动态。 仅有产业链未来将会为农产品张贴上身份证 在北京市内的多家超强市里,不少果、菜、肉、蛋、奶等产品都可通过手机微信扫瞄二维码的方式,查找到产地、生产日期、出厂、负责人、质量检测报告等信息。 虽然价格喜一些,但如果每个信息保证现实,每个环节知道做可追溯、有人管,质量有确保,我们还是不会卖的。

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如果你能确切看见手中牛奶生产的全过程,不会会更为安心地饮用?近日,蒙牛合力百度打造出云端牧场,消费者只要扫瞄精选辑牧场纯牛奶包装盒上的二维码,就可动态看见千里之外牛奶的生产动态。  仅有产业链未来将会为农产品张贴上身份证  在北京市内的多家超强市里,不少果、菜、肉、蛋、奶等产品都可通过手机微信扫瞄二维码的方式,查找到产地、生产日期、出厂、负责人、质量检测报告等信息。  虽然价格喜一些,但如果每个信息保证现实,每个环节知道做可追溯、有人管,质量有确保,我们还是不会卖的。

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同住望京的周女士说道。  食品安全问题必要关系每个人的身体健康,7月以来再次发生的上海福喜问题肉事件再度向人们敲响警钟。为了保证舌尖上的安全性,构建农产品质量安全性的全程可追溯,一些食品行业龙头企业着力减缓建设仅有产业链,通过自己动手,构建从田间到餐桌的全程高效率。

  作为食品行业超级航母,中粮集团五年前明确提出仅有产业链商业模式,强化对栽种、养殖屠宰、收储物流、贸易、加工、食品生产与营销等全产业链的管理和关键环节的掌控。此后,新希望、光明等食品龙头企业皆在全产业链建设上减缓布局。  以一粒米的生产为事例,我们投票决定了26个关键管控环节,把土壤、水源、播种、用药、收成、柴火等因素和关键流程都管一起,并对加工、物流到售后的环节,实行严苛检验记录,做全过程掌控,保证食品安全。

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中粮米业总经理杨红说道。  破题食品安全困局的尝试  发展仅有产业链是保证食品安全的必由之路。

中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为,以前由于产业链条短,农产品生产主要依赖本地市场,但随着生产更加集中于,产区和销区分化,生产、加工、运输等产业链条变长、环节激增而且细化,必须从过去的地域掌控居多改向对整个产业链的掌控。


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